Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Ayam Geprek Istimewa

Resep Ayam Geprek- Jika kita berbicara ihwal masakan berbahan daging ayam, rasanya tidak akan ada habisnya. Karena aneka macam macam-macam masakan yang berbahan daging ayam ini. Bahkan disetiap rumah makan hampir tidak ada yang melewatkan sajian masakan berbahan daging ayam ini sebagai suplemen didaftar menunya.

Nah, siapa nih yang suka sekali dengan olahan kuliner berbahan daging ayam ini?. Pasti banyak yang suka dengan daging yang satu ini. Apalagi para ibu-ibu rumah tangga, daging ayam ini sering dijadikan pilihan untuk melengkapi sajian dimeja makannya. Karena selain enak, harganya juga masih terjangkau dan yang terpenting mengandung gizi yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.


Kali ini aku akan menyebarkan resep ayam geprek untuk menciptakan fariasi sajian kuliner Anda menjadi lebih menarik dan tentunya masih di blog . Ayam geprek ini pada dasarnya berbahan dasar berupa ayam tepung cryspi yang kemudiam digeprek dengan sambel. Ayam geprek ini sangat cocok dinikmati bersama nasi yang masih anget dan ditambah dengan bebrapa jenis lalapan.

Cara Membuat Ayam Geprek Istimewa

Ayam geprek ini merupakan kuliner yang lagi banyak digemari para pecinta Kuliner khususnya. Dan sekarang banyak juga para pemilik rumah makan yang sudah melengkapi daftar sajian makananya dengan ayam geprek ini. Karena selain bahannya yang simpel cara membuatnyapun juga cukup mudah. Nah, pribadi saja kita ke intinya. Berikut yaitu cara menciptakan ayam geprek.

Bahan utama

  • 1 ekor ayam kampung 

Bumbu ayam geprek

  • 2 siung Bawang putih 
  • 1 sdm ketumbar 
  • 2 sdt garam 
  • 1 sdt merica 

Bahan untuk melapisi ayam

  • 4 sdm tepung terigu 
  • 1/2 sdt baking powder 
  • Lada secukupnya 
  • Garam secukupnya 
  • Merica secukupnya 
  • 1 butir telur

Bahan sambal ayam geprek

  • 10 buah cabai rawit atau dapat sesuai selera 
  • 4 bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • Garam secukupnya 
  • Gula secukupnya

Cara membuat

  • Potong ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu yang sudah disiapkan dan kukus hingga bumbu meresap. 
  • Sementara itu, campur 1 sendok tepung, telur, garam, merica dan  kemudian kocok hingga semua tercampur. 
  • Dan siapkan 3 sendok tepung terigu dengan baking powder, lada, garam diwadah yang datar. 
  • Setelah bumbu sidah meresap ke dalam ayam, kemudian angkat dan lapisi ayam dengan gabungan lembap dan sesudah itu dilapisi dengan gabungan kering. 
  • Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan. 
  • Goreng materi untuk menciptakan sambal, menyerupai cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga mengeluarkan kedaluwarsa harum. 
  • Setelah itu ulek hingga halus dan jangan lupa tambahkan gula dan garam. 
  • Siapkan ayam, kemudian tuang sambal diatas ayam kemudian sedikit geprek atau memarkan ayam bersama sambal tersebut. 
  • Dan ayam geprekpun siap untuk disajikan.
 

Nah gimana, cukup gampang dan sangat simpel sekali kan cara pembuatanya. Dan niscaya dapat nih kau praktekin dirumah. Oke hingga disini dulu ya, resep ayam geprek istimewa nya. Temukan resep lainya di blog . Jangan lupa like dan share. Teimakasih.